Ordet akershus står på hvit bakgrunn

Hovedbanen Spiseri søker kjøkkenleder

Jonna Ek • 20. desember 2023
A bicycle is parked outside of a restaurant called hovedbanen spiseri

Hovedbanen har som målsetning å være en oase i hverdagen for folk flest. Hos oss er du alltid velkommen, enten du skal ta noe å drikke før toget går, spise middag før konsert, eller møte venner på lunsj.


Beliggenheten er så sentral den kan bli, rett ved siden av Norges mest trafikkerte dør som er hovedinngangen på Oslo S. Vi har mange forbipasserende, og forskjellige målgrupper besøker oss. Det har derfor vært viktig å skape et lunt og innbydende miljø, der man heller kan nyte av å følge med på storbypulsen utenfor, en å bli stresset av den.  

Hovedbanen Spiseri er en gastropub. Begrepet betyr opprinnelig «en pub som serverer mat». Baren er derfor ekstra viktig for oss. Vår daglig leder, Malin, har lang erfaring innen bar og brenner ekstra mye for øl. Vi anbefaler og veileder gjerne våre gjester til riktig smak, og har et ønske om å være en møteplass der gjester kommer innom og tar seg noe å drikke og en bit mat i baren, før de skal videre.

I 2024 tar vi enda et steg i utviklingen av restauranten, da vi erstatter vårt chambree separee med tre dartboards. Vi skaper altså en avdeling for spill, der man også kan ta seg noe å drikke. Dette ligger adskilt fra restauranten, og begge avdelinger vil enkelt kunne være åpne samtidig.

Nå ser vi etter en kjøkkenleder som ønsker å videreutvikle konseptet i kjøkkenet
Klikk videre for å lese mer om stillingen


Annonse Les mer om våre serveringssteder!

Les mer

Annet aktuelt

28. februar 2025
Man har jobbet og slitt sammen, overkommet hindringer og nådd mål. Nå er det på tide og feire seg selv, med en firmafest! Her har vi samlet noen ting det er greit å tenke på når man skal arrangere firmafest, og samlet tre grunnleggende punkter man bør starte med. Du får også noen forslag og ideer til ting som løfter nivået på firmafesten, og det viktigste er selvfølgelig det at du kan bruke oss som din helt egen festplanlegger - helt gratis! Mer om det lenger ned i teksten!
28. februar 2025
Tanken på å arrangere en sommerfest føles kanskje litt fjern nå, siden vinteren og mørket fortsatt sitter godt i ryggmargen på oss. Men, det er ingen grunn til ikke å rette blikket mot sommer, sol, smil og samvær! Tvert imot, man må jo ha noe å glede seg til, og med litt planlegging er man sikret en vellykket sommerfest!
Koordinator Amy i Akershusgruppen
20. desember 2024
Slik får du mest mulig ut av den sosiale sammenkomsten, uten å sprenge budsjettet! Verdien av en hyggelig sammenkomst med venner eller kolleger er det vanskelig å sette en pris på. Heldigvis trenger det heller ikke koste en formue å skape en hyggelig stund sammen. For selv om man setter av penger til slike anledninger, spises det gjerne opp av julebord, sommerfester og lignende. Men det er ingen grunn til at man ikke skal kunne samles også utenom slike «merkedager». For det å samles utenfor arbeidstiden og -stedet, er noe vi har stor betydning for trivselen på arbeidsplassen, og selvfølgelig også privat. Dersom det virker som et kostbart tiltak å arrangere en slik sammenkomst, enten det er privat eller med jobben, har vi fantastiske nyheter til deg. Vi kan nemlig hjelpe deg med planleggingen, fra a til å, uten at det koster deg en krone! Å leie inn en profesjonell festkoordinator kan jo sette sitt preg på ethvert budsjett, men ikke dersom du kontakter oss. Her får du nemlig profesjonell hjelp til planleggingen, kostnadsfritt. «There’s no such thing as a free lunch», sier du? Det stemmer nok, men vi kan planlegge den for deg, gratis! Vi har både stedene, kompetansen og dyktige, serviceinnstilte ansatte som trengs for å skape den perfekte stunden for dere, enten det gjelder en uformell afterwork, et lukket selskap for å markere noe, eller bare en hyggestund med dine nære.
Flere innlegg
Share by: