Søsknene Zanini startet i restaurantbransjen med drømmen om å virkelig sette Bolognas mat- og drikke kultur på kartet. I Lillestrøm åpnet den nya avdelingen i slutten av 2023 og den familiære følelsen er som kjent helt sentral i konseptet. Alle resepter er samlet inn fra familie, venner og ansatte, vi har tatt en prat med Anca, som er daglig leder på restauranten for å finne ut av hvordan oppstarten har vært så langt.
Hei Anca, gratulerer med åpning! Hvordan har de første månedene vært?
- Hei, tusen takk! Det har vært kjempespennende å få være med på åpningen av en helt ny avdeling, og spesielt siden dette er første gang vi åpner Mamma Pizza i en helt ny by. Det er rørende å se hvor godt vi har blitt tatt imot av byen, naboer og samarbeidspartnere. Gjestene er varme, positive, og nysgjerrige på oss. Vi er veldig glade for å bli en del av familien!
Hva er din favorittrett på menyen?
- Det er vanskelig, fordi det er så mye godt! Hvis jeg skal velg en, må det være den klassiske retten fra Bologna; Cottoletta alla bolognese, den er uslåelig! Blant desserten er det enklere, vi har den beste Tortinoen i verden! Jeg bare elsker den, varm sjokoladekake med flytende kjerne sammen med ekte italiensk iskrem = Himmelriket! Jeg kan spise den desserten til frukost, lunsj og middag!
Hva skjer hos dere fremover, er det noe vi ikke kan gå glipp av?
- Ja, det er alltid mye som skjer hos oss:
Hver tirsdag er de live jazz fra 18:00 til 22:00
Hver mandag tilbyr vi 10% avslag på alle pizzaer, i tillegg har vi lunsj tilbud mandag-fredag 11-15.
Vi elsker å feire spesielle dager som valentines og mors dag, da skjemmer vi bort gjestene våres litt ekstra!
Les mer
Kontakt oss
Besøksadresse