Bli med på Kulltden 29.februar 17:30, når de får besøk av Michael Liegenfeld for en uforglemmelig middag!

Hans familieeide vingård ligger i vakre Donnerskirchen i Burgenland. Med rundt 85 % av vingårdsarealet, er hvitvinsvarianter hovedaktørene i området. Michael vil fortelle historien til familiebedriften og gi spennende anbefalinger til vår 4-retters meny for kvelden.

Menyen for kvelden:
- Biff tartar servert med sriracha-krem, urte-aioli, pepperrot og rødbeter. - Kveite med honningbakte gulrøtter, selleripuré og hvitløk- og dillkremssaus.
- Grillet entrecôte med babyløk og béarnaise-saus.
- Kokkens valg av 3 oster servert med surdeigsbrød og eplekompott